Реклама
i
ИП Селезнева А.Г.
ИНН: 301605326512
Erid: Kra244X6K

Объявление: Продам: каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве

Информация о объявлении

Навигация и управление объявлением

Похожие объявления

15 января 2021 в 16:59
39 (—)
Топ
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.
Действует для услуг:
– “Стартовый пакет для работы на доске объявлений”,
– “Интернет-менеджер”,
– “Менеджер PRO”.
Объявление было актуально до 15 февраля 2021 г.

Продам: каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве

Цена не указана
Продам
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 2
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 3
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 4
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 5
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 6
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 2
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 3
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 4
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 5
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 6
15 января 2021, 16:59
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.
Действует для услуг:
– “Стартовый пакет для работы на доске объявлений”,
– “Интернет-менеджер”,
– “Менеджер PRO”.
Позвонить
Комплексная пищевая добавка "Биогель" 01

Описание:

Смесь гидроколлоидов, состоящая из стандартизированного каррагинана, благодаря чему она оказывает постоянное действие в конечных продуктах и практически исключает явление синерезиса в рыбопродуктах в процессе хранения. Связывает минимально 80 частей воды в составе рецептуры.

"Биогель" 01 обладает высокой влагосвязывающей и гелеобразующей способностью, рекомендуется использовать в качестве стабилизатора и регулятора консистенции.
Применение каррагинана "Биогель" 01 не требует предварительной подготовки и изменения технологического процесса производства рыбопродуктов.

Каррагинан рекомендуется использовать при составлении фарша вареных колбасных изделий и реструктурированных рыбопродуктов в сухом виде на стадии обработки рыбного сырья.

Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.

Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Дозировка:

В зависимости от вида сырья, рецептуры вырабатываемого продукта, соотношения основного сырья, уровня использования немясных ингредиентов (белки животного и растительного происхождения, многофункциональные смеси и т.д.) дозировка каррагинана может составлять от 0,1 кг до 5,0 кг на 100 кг несоленого сырья. Рекомендуется при производстве ветчин, студней, соусов в количестве 0,1-0,5% к массе рассола.
Области применения:

используется в рыбной промышленности:

вареные колбасные изделия (вареные колбасы, сосиски), изделия из сурими, рыбные студни, соуса, реструктурированные рыбопродукты из мяса рыбы.


Преимущества:

 Эффективное удержание влаги в продуктах в процессе производства и при хранении;
 Повышение выходов рыбопродуктов;
 Улучшение консистенции, нарезаемости и товарного вида готовой продукции;
 Снижение брака за счет уменьшения образования бульонно-жировых отеков при термообработке;
 Снижение эффекта отсечения влаги в упакованной под вакуумом продукции;
 Улучшение функционально-технологических свойств низкосортного сырья;
 Снижение себестоимости готовой продукции.


Более подробную информацию можно узнать по телефону: (499) 906-89-15.

Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!
Россия, Москва, Коровинское шоссе, 35 (Юридический адрес)
О компании
Компания занимается комплексным снабжением пищевых производств: подбор, тестирование и поставка сырья, заквасок, ингредиентов и смесей на производства. Оказание технологических услуг по запуску...
Перейти к описанию компании
ИНН:
7751029126
Цена не указана
Продам
23 объявления автора
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 2
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 3
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 4
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 5
каррагинан БГ 01 для рыбопереработки в Москве 6
Все объявления (добавлено)
0 / 20

Запрос продукции:

Как к вам обратиться?
Укажите как к вам обратиться
Ваш телефон:
Укажите ваш телефон
Ваш e-mail:
Укажите ваш e-mail
Какой объём вас интересует?
укажите объём партии
Укажите объём партии
сумма заказа в руб
Укажите сумму заказа
Введите адрес доставки
Выберите адрес из выпадающего списка и уточните населенный пункт
Укажите дополнительную информацию при необходимости

Прогнозы цен по рыбному рынку

Что ждать в 2024-2025 году
Смотреть запись