Для разделки оптом в Москве

Компания БИ-ТЕХНО предлагает недорогие шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея. Данные куросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара. Описание: Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе. Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину. Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу. Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн. Краткие технические характеристики: Производительность, кг/мин 15-30 Напряжение, В 220/380 Мощность, Вт 200 Скорость ролика, м/мин 14 Габариты, мм 540Х420Х410 Масса, кг 48 Материал Нержавеющая сталь Б/у машинf Cretel 362SL с нашего склада в Москве в хорошем рабочем состоянии c новым валом и новым ножом. Также, предлагаем и другое б/у рыбоперерабатывающее и упаковочное оборудование со склада. Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте

Компания БИ-ТЕХНО (Москва) предлагает отличного качества недорогие и надежные шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея. Данные шкуросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара и др. Описание: Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе. Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину. Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу. Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн. Краткие технические характеристики: Производительность, кг/мин 15-30 Напряжение, В 220/380 Мощность, Вт 200 Скорость ролика, м/мин 14 Габариты, мм 540Х420Х410 Масса, кг 48 Материал Нержавеющая сталь Предлагаем ножи для любых моделей шкуросъемных машин со склада в Москве. Также, предлагаем шкуросъемные машины Cretel, Grasslli, Nock. Более подробную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве или на нашем сайте в разделе рыбоперерабатывающего оборудования

Компания БИ-ТЕХНО предлагает недорогие филетировочные машины ФМ-50 для получения одинарных филе путассу с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки. Рекомендуемые виды рыб для переработки: северная или южная путассу и мойва в свежем или размороженном виде. Выполняемые операции: 1. Вырезание хребтовых костей. 2. Вырезание реберных костей. 3. Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости. 4. Удаление черной пленки. Описание: - высокая производительность, до 1 800 рыб/час; - 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала; - высокий % выхода филе 43-45%, минимум отходов; - применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез; - дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки; - проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов; - соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали; - конструкция машины обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 1050х700х1200 Производительность, рыб в минуту 30 Напряжение питания, В 380 Потребляемая мощность, кВт 0,7 Вес нетто, кг 110 Бесплатная доставка до терминала, указанной Вами транспортной компании. Также, предлагаем филетировочные машины для сельди, лососевых, минтая, речной рыбы и другие. Для оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве напольные ленточные пилы с подвижным столом, отличного качества JG-500A, разработанные для распила самого разнообразного сырья, включая мясо замороженное и на кости. Описание: С ее помощью можно разделать на аккуратные куски требуемых размеров замороженное мясо, рыбу, птицу, кости и т.д. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из качественной нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим стандартом пищевой отрасли. Длина режущего полотна - 3330 мм. Толщина реза – регулируемая, диапазон регулировки для данной модели – от 0 до 330 мм, высота пропила до 520 мм. Расчетная производительность – от 200 до 1600 кг/час, в зависимости от особенностей разделываемого сырья. Основные сферы применения: скотобойни, мясоперерабатывающие предприятия, предприятия общественного питания и ритейла. Достоинства: • подвижный стол, высота пропила 520 мм; • высокая мощность; • исполнение из нержавеющей стали; • универсальность – пила отлично справляется с распилом мяса, птицы, рыбы, разной степени твердости, в том числе костного и замороженного сырья, включая замороженные блоки; • отсутствие невостребованных отходов; • высокая скорость и производительность, что важно для больших объемов производства; • высокое качество и эстетичность разделки – без дробления костей, с аккуратным, ровным срезом, что особенно важно для предприятий торговли – супермаркетов, гастрономов, рынков; • безопасная конструкция – сырье подается в зону нарезки специальным толкателем и зажимается лотком; • простота ухода; • длительный срок эксплуатации. Краткие технические характеристики: Тип напольная с подвижным столом Максимальная высота реза 520 мм Максимальная толщина реза 330 мм Длина полотна 3330 мм Размер рабочей поверхности 950х750 мм Материал корпуса нерж. сталь Напряжение питания 380 В; 220 В (опционально) Мощность 2,5 кВт Габариты 950х940х1950 мм Вес нетто (без упаковки) 200 кг Вес брутто (с упаковкой) 245 кг Для оптимального выбора ленточной пилы все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте

Компания Би-Техно ООО со склада в Москве б/у напольную ленточную пилу КТ-325 с подвижным столом для распила мяса и рыбы на стейки, куски и для отрезания готов рыбы. Максимальная высота пропила 250 мм. Состояние хорошее. Последний год хранилась в теплом складе. Краткое описание: - современный отлаженный механизм, работающий от электропривода; - аккуратный и экономичный рез; - безопасность – специальные микровыключатели не позволяют начать работать на пиле при открытой дверце; - простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки обучение за 1 час; - надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов; - соответствие гигиеническим нормам; - конструкция машины обеспечивают удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 790х705х1690 Высота пропила, мм 250 Ширина распила, мм 300 Размер подвижного стола, мм 675х480 Скорость полотна, м/с 16 Размер полотна, мм 2345х20 Напряжение питания, В 380 Потребляемая мощность, кВт 1,8 Вес нетто, кг 130 Полотна ко всем пилам со склада в Москве или быстро изготовим под заказ!!! Полотно для КТ-325 по цене 730,00 рублей за 1 шт., минимальный заказ 5 полотен. Для оптимального выбора ленточной пилы все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве и/или на нашем сайте

Компания Би-Техно предлагает со склада в Москве рыборазделочные машины отечественного производства: машина для отрезания головы, хвостового плавника и вскрытия брюшной полости рыбы средних размеров с толщиной до 60 мм. Рекомендуемые виды рыб для переработки: речная и морская рыба в свежем, размороженном или соленом виде. Выполняемые операции: 1. Отрезание головы под разными углами. 2. Отрезание хвостового плавника. 3. Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости. 4. Вырезание полосок брюшной полости с брюшными плавниками. Описание: - высокая производительность, до 3600 рыб/час; - 1-2 оператора - значительное сокращение рабочего персонала; - 4 вида разделки – многофункциональность; - свободное изменение угла реза ручным способом подачи – высокий % выхода; - применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез; - дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки; - проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час; - надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов; - соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали; - конструкция машины обеспечивает удобную мойку. Краткие технические характеристики: Габариты машины, мм 820х510х1350 Производительность, рыб в минуту 60 Напряжение питания, В 380 Потребляемая мощность, кВт 0,55 Вес нетто, кг 70 Бесплатная доставка по Москве, в т.ч. до терминала, указанной Вами транспортной компании. Для оптимального выбора рыборазделочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте

Установка разделения мороженного блока рыбы chbd-1 Производительность по евро-блоку 1-3 (зависит от температуры блока) блок/мин Размер евро-блока 485х255х65 мм Скорость работы молота 2,5 удар/сек Габариты (ДхШхВ) 1700х1200х1700 мм Вес 330 кг Мощность 3,75 кВт Энергообеспечение 380В/3Ф/50Гц Температура сырья до - 16 град Сырьё переработки: замороженный блок рыбы

МАШИНА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ФИЛЕ КАМБАЛЫ (Модель TS-K1) Производитель : FISH CUTTER TSUNEZAWA SHOJI CO.,LTD. Данная машина предназначена для производства филе из потрошенной обезглавленной камбалы Технические характеристики : Размерный ряд сырья : 300гр - 600гр /600гр-1200гр Производительность : 15шт – 20шт /мин Вес оборудования : 1230кг Материал: (нержавеющая сталь) SUS304 Габариты: 2300х1390х1730мм(В) Энергопотребление: 380V,50Hz,3Phase Филетирование с помощью ленточных ножей, регулирующихся в зависимости от величины и формы каждой отдельной рыбы - основной принцип действия машины.

Использовалось для нарезки филе минтая, терпуги и другой рыбы Делали на заказ Оборудование для переработки морской рыбы(тушки) в филе на коже Машина производит - вырезание хребтовых костей. - вырезание реберных костей. - удаление плавников, расположенных на хребтовой кости. - удаление черной пленки. Производительность: 1000 рыб/час Расход воды: 150 л/час Виды разделки: 1-й:недорез теши до хребта 5-10 мм 2-й:полный срез туши до хребта

Стерилизатор ножей ОПМ-СН. Универсальный. Материал-нержавеющая сталь

Универсальный электрический нож с пневматическим приводом EFA 805 (Германия) со сменными полотнами. НЕМЕЦКОЕ КАЧЕСТВО!!! В комплекте: футляр, ручка (пила) с фиксатором полотна, кабель для подключения 2,5 м, пильное полотно универсальное (мясо, рыба), инструкция. Дисконт от рыночной стоимости более -50%!!! (стоимость такого комплекта в декабре 2022 года составляла более 6000 евро!) Может работать от компрессора (обязательны воздушные фильтры!). В отличном рабочем состоянии. Есть поставки зап.частей в Россию. В наличии 2 шт. Цена 99 000р/шт. Скидка при покупке 2-х!(торг после осмотра). ПРИМЕНЕНИЕ •МЯСО (свинина, говядина, баранина) — разделка, обвалка, зачистка •РЫБА (семга, кета, акула) — филетирование, зачистка, разделка •ОВОЩИ и ХЛЕБ — быстрая нарезка крупных овощей и хлеба •СЫРЫ и ПЛАСТИЧНЫЕ МАССЫ — разделение на части больших объектов ТЕХ. ДАННЫЕ Скорость 8000 резов/мин Расход воздуха 250 л/мин Рабочее давление 6,0 бар Вес 0,720 кг Длина 250 мм Уровень шума 75 дБ (А) Ускорение 2,5 м/с² Интуитивно понятное управление - включает рычаг автоматического отключения для безопасности оператора. Имеет низкие эксплуатационные затраты на техническое обслуживание. ПРЕИМУЩЕСТВА •Увеличенный выход готового продукта за счет точности процесса разделки •Сокращение времени на разделку сырья — оптимизация затрат на количество обвальщиков / раздельщиков •Легкое обучение оператора по разделке за счет интуитивно понятного процесса и эргономики пилы Работу ножа можно посмотреть здесь: ПО МЯСУ https://youtu.be/vyQJ-elzxTk ПО РЫБЕ https://youtu.be/hqZ2exLvdHM

Б/у в рабочем состоянии. Будут вопросы - пишите, звоните.

Предлагаем специальный нож "РЫБОЧИСТ" для очистки рыбы от чешуи... Основное преймущество данного вида ножа – очистка рыбы от чешуи без разлета самой чешуи в разные стороны. Теперь вы можете спокойно чистить рыбу, не боясь испачкать и забрызгать себя и все вокруг! Способствует этому специальный гибкий кожух из пластика, закрепленный над лезвием ножа. Очистка рыбы перед ее приготовлением станет совсем простой и удобной процедурой на вашей кухне с нашим специальным ножом «РЫБОЧИСТ». Данный нож прекрасно подойдет также для разделки рыбы, очистке от внутренностей и вырезу плавников. Защитный кожух можно снять и превратить спецнож в обычный разделочный нож. Выполнен спецнож «РЫБОЧИСТ» из нержавеющей стали толщиной 3 мм. Благодаря специально-разработанной форме лезвия в виде скребка и острой заточке, данным ножом удобно и легко работать; держать в руке и выполнять любые очистные и подготовительные операции с рыбой перед ее приготовлением. Размеры: 185х40х3 мм Длина лезвия: 75 мм Данное изделие защищено патентом. Свое малое производство. Подробнее на сайте: https://mirzakazov.com/product/spetsialnyj-nozh-s-kozhuhom-rybochist/ https://realidshop.ru/product/spetsialnyj-nozh-dlya-ochistki-ryby-ot-cheshui-rybochist/ Конт.тел.:

Предлагаем вам комплект для обработки свежей рыбы, с ним очень удобно и быстро можно очистить и выпотрошить рыбу, в условиях ограниченного рабочего пространства или в походных условиях… Приспособление “РЫБЗАЖИМ”, небольшого веса и размера, представляет собой легкую и крепкую конструкцию из нержавеющей стали, при помощи которого можно зажать и спокойно удерживать средне-крупную рыбу с толщиной туловища до 10 см. Зажим тушки рыбы происходит быстро и надежно удерживается в таком положении до конца обработки рыбы. “РЫБЗАЖИМ” одинаково удобно держать как в правой, так и в левой руке. Зафиксированная рыба не будет выскальзывать и ерзать, а обрабатывать ее можно любой удобной для вас стороной (закреплять и держать можно как со стороны головы, так и со стороны хвоста). Вы будете полностью контролировать весь процесс обработки рыбы и он покажется вам очень простым и легким! Специальный нож “Рыбочист” благодаря верхнему защитному кожуху, способствует аккуратной и быстрой очистке рыбы от чешуи. При обработке рыбы, с данным набором зажима и специального ножа, вы обезопасите себя и свои руки от возможных травм и съэкономите свое драгоценное время и нервы! Мах размер сечения тушки рыбы для фиксации: не более 100 мм Материал “Рыбзажима”: нержавеющая сталь Материал спецножа “Рыбочист”: нержавеющая сталь, полипропилен Размеры “Рыбзажима” (ДхШхВ): 200х80х80 мм Размеры спецножа “Рыбочист” (ДхШхТ): 185х40х3 мм Упаковка набора (ДхШхВ): 210х90х90 мм Производство: Техстудия “РЕАЛИД”, Россия Изделие (“РЫБЗАЖИМ”) защищено патентом. Подробнее на сайтах: https://realidshop.ru/product/nabor-rybzazhim-i-spetsnozh-rybochist/ https://mirzakazov.com/product/rybzazhim-i-rybochist-komplekt/

Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве ручные удалители мелких костей из филе рыбы. Машина EM-10 Pin bone Remover - это ручной "умный" электрический удалитель внутримышечных костей идеальный для рыбного магазина, небольшого производства или для проверки и удаления оставшихся после автоматической обработки костей на крупных производствах. Машина предназначена для извлечения остевых костей-гвоздиков из свежего, размороженного и копченого филе рыбы. Рекомендуемые виды рыб для переработки: лосось, форель, макрель и многие другие. Принцип работы не меняется независимо от породы рыбы. Машина вытягивает до 95% всех костей. Краткие технические характеристики: Производительность 4 филе в минуту Расход воды 15 л/час (при давлении 1 бар) Мощность 1x110-240В; 50/60Гц; 2 А Вес 1.09 кг Габариты 231х92х65 мм Может встраиваться в производственную линию, например, после филетирования. Машина легко чистится и обслуживается. Для всех машин мы предлагаем вакуумную систему сбора воды и костей! Все машины изготовлены из нержавеющей стали, что упрощает очистку, техническое обслуживание и экономит Ваши деньги. Везде, где производится лосось и форель, работают машины EM Pin bone Remover, благодаря высокому качеству и простому обслуживанию. Большой выбор ножей для разделки, потрошения, филетирования, пластования, нарезки рыбы, мусаты, заточные устройства, разделочные доски. Предлагаем оборудование для переработки рыбы, морепродуктов и мяса, для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд, дефростеры и шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры, льдогенераторы жидкого, чешуйчатого, гранулированного льда. Упаковочное оборудование: настольные, напольные и двухкамерные вакуум-упаковочные машины Henkovac и Henkelman, универсальные вакуум-закаточные машины СКО, твист-офф, жестебанка, термоформовочные вакуум-упаковочные линии, автоматические вакуум-упаковочные машины и линии, машины flow-pack для мороженой рыбы, термоупаковочные машины, запайщики готовых лотков вакуум-скин-газ, запайщики пакетов, горячие столы, стреппинг-машины и многое другое. Проектирование рыбоперерабатывающих производств. Консультации по оборудованию и технологиям производства. Разработка дизайна упаковки, цветных пакетов для вакуумной упаковки, этикетки для печатающих весов и принтеров. Более полную информацию Вы можете получить у наших специалистов по телефонам в Москве или на нашем сайте