За год красная икра подорожала на 14% в Москве

22 дек 2022, 09:15 554

В этом году красная икра обойдется москвичам на 14% дороже, чем годом ранее.

Доцент кафедры статистики Российского экономического университета (РЭУ) имени Плеханова Ольга Лебединская рассказала о том, что за прошедший год икра в столичном регионе подорожала почти на 14%. Ранее икра горбуши стоила в среднем 4200 ₽ за 1 кг, кеты — 5600 ₽, нерки — 5200 ₽.

«В прошлом году икры было много, но цены росли все равно. В этом году улов меньше. На Камчатке улов лососевых по итогам путины-2022 составил всего 130 тыс. тонн (прогноз — 149,7 тыс. тонн). Сейчас средняя цена на мелкооптовом рынке в Москве у оптовиков около 5,5–5,9 тыс. руб., есть отдельные предложения и по 4–4,5 тыс. руб. за 1 кг при минимальной покупке от 13 кг. В 2021 году икра горбуши стоила в среднем 4,2 тыс. руб. за 1 кг, икра кеты — 5,6 тыс. руб., икра нерки — 5,2 тыс. руб. В 2022 году к ценнику смело можно прибавить 500 руб. С начала года икра подорожала на 13,93%, по сравнению с октябрем — на 0,37%», — рассказала Лебединская.

По данным единой межведомственной информационно-статистической системы, в столице России цена на икру лососевых рыб с начала года выросла на 13,3%, а в Санкт-Петербурге — на 13,66%.

Источник: retail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться