Суббота, 3 декабря, 2016 года: USD = 64.1528, 0,4721 EUR = 68.4703, 0,8541

"Рыбная неделя" в Москве пройдет на семи ярмарках

11 мая 2016, 14:48

В рамках фестиваля, главная цель которого - продвижение качественной отечественной рыбной продукции, свои товары представят более 40 рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих российских компаний

"Рыбная неделя" в Москве пройдет на семи ярмарках

В текущем году в Москве пройдут два рыбных фестиваля - в мае и сентябре, сообщил руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк на пресс-конференции в центральном офисе "Интерфакса" в среду.

А.Немерюк рассказал, что фестиваль "Рыбная неделя" пройдет с 13 по 22 мая, его цель - продвижение качественной отечественной рыбной продукции.

"На семи ярмарках в центре города свои товары представят более 40 рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний со всей России, на них будет работать 75 шале", - сообщил глава департамента.

Кроме того, по его словам, в рамках "Рыбной недели" различные спецакции по продвижению рыбы пройдут на 26 рынках и в более чем 1,5 тыс. магазинов.

А.Немерюк рассказал, что первый фестиваль "Рыбная неделя" прошел в минувшем году, и за время его проведения только на семи площадках было продано более 300 тонн рыбы, а продажа рыбной продукции в магазинах в эти дни возросла на 20%.

"В этом году мы рассчитываем превзойти показатели, которые были в прошлом году", - отметил он.

А.Немерюк рассказал, что площадки фестиваля будут посвящены ключевым российским портам. Так, например, Кузнецкий мост станет "портом Калининград", Новопушкинский сквер - "портом Севастополь", Арбат - "портом Владивосток", а Пушкинская площадь - "портом Астрахань".

А.Немерюк сообщил, что Москва предоставляет торговые места на ярмарках фестиваля бесплатно.

На фестивале можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие для столицы виды русской рыбы, среди них - кета, кижуч, чавыча, ряпушка, сазан, сосьвинская и олюторская сельдь и другие.

При этом организаторы "Рыбной недели" рассчитывают на посещение этого мероприятия не менее 5 млн человек.

"В прошлом году на наш фестиваль пришли порядка 5 млн человек. Мы рассчитываем, что в этом году мы этот рекорд побьем с учетом активности туристов в этот период", - сказал А.Немерюк.

Он полагает, что потенциальными посетителями фестиваля могут стать так называемые событийные туристы - те, которые приезжают в столицу к определенным событиям или датам, в частности на майские праздники.

Отвечая на вопрос о различных преференциях для посетителей "Рыбной недели", глава столичного департамента отметил, что предусматриваются скидки на рыбную продукцию для потенциальных покупателей. "От 5 до 50% на различные виды биоресурсов будут скидки", - сказал А.Немерюк.

Кроме того, добавил чиновник, все сетевые магазины, которые принимают участие в "Рыбной неделе", проведут промо-акции.

При этом, по словам А.Немерюка, цены на рыбу на семи ярмарках фестиваля в центре Москвы будут разными.

"Говорить о том, что редкая рыба будет стоить дешево, не будем. Но мы постараемся сохранить цены на уровне прошлого года, разве что с поправкой на инфляционные процессы", - отметил он.

По словам А.Немерюка, в целом москвичи в год съедают свыше 260 тыс. тонн рыбы.

"Москва потребляет более 260 тыс. тонн рыбной продукции, до 70% которой приходится на российские регионы - Сахалин, Камчатку, Мурманск и другие", - сказал он.

Вместе с тем А.Немерюк отметил, что доля зарубежной рыбы на московском рынке составляет менее 30%. Импорт поставляется из Чили, Индонезии, Китая и ряда других стран.

"На 40% снизились поставки из-за рубежа, если сравнивать с 2014 годом", - уточнил А.Немерюк.

Он сообщил, что рыбу в столице реализуют 3000 магазинов, большая часть из которых - сетевые, порядка 165 магазинов специализируются на продаже исключительно рыбной продукции.

"Есть и московские предприятия, изготавливающие рыбную продукцию", - добавил чиновник.

Рыбная отрасль России на подъеме

Со своей стороны руководитель Росрыболовства РФ Илья Шестаков сообщил в ходе пресс-конференции, посвященной фестивалю "Рыбная неделя", что объемы вылова рыбы в России в этом году по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличились на 1,8%.

"Объемы вылова в этом году увеличились по сравнению с текущей датой предыдущего года на 1,8%. В 2015 году наши объемы вылова рыбы выросли на 5% по сравнению с 2014 годом", - сказал И.Шестаков.

По его словам, эти цифры свидетельствуют о том, что "процессы импортозамещения в рыбной отрасли идут активно".

И.Шестаков сообщил, что в этом году, как и в прошлом, в России снижаются объемы импорта рыбы, и эти объемы замещаются отечественной рыбой.

В частности, сказал он, в Западно-Балтийском бассейне вылов рыбы увеличен на 27%, в Азово-Черноморском - на 15,7%.

Вместе с тем глава Росрыболовства допускает рост цен на лососей в РФ из-за гибели рыбы в Чили, но считает, что негативный эффект может быть нивелирован увеличением поставок с Дальнего Востока.

"То, что произошло в Чили, может поднять цены на мировом рынке. Наверное, надо ожидать, что цены могут вырасти (и на внутреннем рынке. - ИФ), но при этом надо сказать, что сейчас объемы потребления атлантического лосося (который поставляется из Чили. - ИФ) не такие большие, по итогам 2015 года на прилавках Москвы и других регионов достаточно сильно была представлены рыба с Дальнего Востока", - заявил И.Шестаков.

По его словам, в целом сокращение поставок из Чили может отразиться на российском рынке "в благоприятную сторону, поскольку еще больше будет возможности компаниям, добывающим лосося на Дальнем Востоке, поставлять красную рыбу в центральные регионы, в основные пункты потребления".

Кроме того, чилийскую рыбу на российском рынке частично заместили поставки с Фарерских островов.

Как подчеркнул И.Шестаков, для того, чтобы полностью накормить население дальневосточным лососем, рыбы достаточно. "Сейчас самое главное - сместить потребительские предпочтения в сторону дальневосточного лосося, который раньше по большей части уходил в страны Азиатско-Тихоокеанского региона и не составлял противовес импортному атлантическому лососю, - заявил он. - В прошлом году лососевая путина была достаточно успешной, надеемся, что в этом году она будет такой же".

Кроме того, напомнил глава Росрыболовства, принято решение о возобновлении с 2017 года вылова балтийского лосося. "Сейчас определяется общедопустимый улов, порядка 35-36 тонн этой ценной рыбы тоже будет представлена на прилавках магазинов", - сказал он.

И.Шестаков также сообщил, что Росрыболовство приостановило реализацию проекта по маркировке черной икры.

"Мы вынуждены, к сожалению, приостановить (проект - ИФ), ожидаем в целом решение по маркировке (в рамках ЕАЭС. - ИФ)", - сказал он.

По его словам, законопроект по маркировке подготовлен. Но его дальнейшее продвижение затруднено в связи с тем, что не готово законодательство по маркировке продукции в целом в РФ и в ЕАЭС.

Вопрос еще и в том, что пока неизвестно, какое конкретно ведомство будет заниматься маркировкой, отметил глава Росрыболовства.

Источник: Интерфакс

Также в разделе:

2-3 февраля в Москве состоится II Международная конференция «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»...

На «Рыбной неделе» в Москве реализовали более 200 тонн продукции...

Хиты "Рыбной недели" в Москве: кижуч, нерка и олюторская сельдь...

На Велозаводском рынке в Москве начнет работу рыбный кластер...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На «Рыбной неделе» в Москве реализовали более 200 тонн продукции
10 октября 2016, 15:01
Более 200 тонн продукции было реализовано на «Рыбной неделе» в столице, сообщает оргкомитет цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны». «Всего на площадках продали 201,5 тонну отечественной рыбы. Большим спросом пользовалась олюторская сельдь. Ее...
Хиты "Рыбной недели" в Москве: кижуч, нерка и олюторская сельдь
10 октября 2016, 11:22
Кижуч, нерка и олюторская сельдь стали хитами на "Рыбной неделе". Она завершилась сегодня в Москве. По словам организаторов, также пользовалась популярностью икра. Отмечается, что более 20 производителей из ключевых рыбопромысловых регионов России привезли на площадки фестиваля...
Доктор иваси
6 октября 2016, 14:29
На фестивальных площадках за рыбой в центре Москвы - очереди В торговых шале можно найти более ста сортов рыбы. Продукцию привезли 20 предприятий из разных регионов страны: от Камчатки до Крыма.  Гастрономический фестиваль "Золотая осень", организованный столичными...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: