Воскресенье, 11 декабря, 2016 года: USD = 63.3028, -0,0873 EUR = 67.2086, -1,0372

Названа самая популярная рыба у московских покупателей

10 мая 2016, 14:03

Доля трески среди всей проданной рыбы составила почти 30%.

Названа самая популярная рыба у московских покупателей

Самой популярной рыбой у столичных покупателей в 2015 году стала треска, сообщило агентство новостей "Москва" со ссылкой на пресс-службу Департамента торговли и услуг городской мэрии. Ее доля среди всей проданной рыбы составила 27%. Вслед за ней по популярности идут тилапия (15%) и минтай (13%).

"В 2015 году продажи трески составили 27%, тилапии - 15%, минтая - 13%, атлантического лосося - 9%, горбуши - 6%, палтуса - 5%, кеты - 3%. Оставшиеся 22% - другие виды рыб", - отметили чиновники.

С 13 по 22 мая в Москве проводится фестиваль "Рыбная неделя", на площадках которого разместят около 50 торговых и ресторанных шале. Кроме того, на время проведения фестиваля в продовольственных магазинах организуют специальные рыбные секции, а рестораны и кафе представят фестивальное меню, состоящее из российских рыбопродуктов.

В 2015 году свою продукцию на фестивале представили 150 производителей, которые привезли в Москву свыше 300 тонн рыбы со всей Росси. В этом году ожидается увеличение количества участников.

"Главными продуктами "Рыбной недели" стали российские лосось, хариус, сиг, омуль, нерка и кижуч, впервые были привезены тюлька, барабуля, хамса и рапаны из Крыма. Продукцию реализовывали сами производители из 30 регионов страны. Для этого было открыто более 50 торговых шале. В "Рыбной неделе" приняли участие более 300 ресторанов города, 30 рынков и более 1500 магазинов", - рассказали представители Росрыболовства.

Ранее сообщалось, что в Москве будут производить черную икру. На одном из столичных рыбных комбинатов запустили экспериментальный проект по выращиванию мальков осетровых. Деликатес, сделанный в столице, будет стоить в разы дешевле: производители сэкономят на доставке, да и зависеть от сезона она не будет.

Источник: 360tv.ru

Также в разделе:

ГК «Нижегородрыба» намерена открыть еще 2-3 рыбных гастронома в Москве...

2-3 февраля в Москве состоится II Международная конференция «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»...

На «Рыбной неделе» в Москве реализовали более 200 тонн продукции...

Хиты "Рыбной недели" в Москве: кижуч, нерка и олюторская сельдь...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Норвегия и ЕС согласовали квоты и ОДУ по сельди, треске и сайде
8 декабря 2016, 07:38
Европейский союз и Норвегия согласовали общие допустимые уловы североморской сельди, трески, сайды и договорились об объемах вылова в водах друг друга. В 2017 г. практически по всем объектам объемы добычи могут заметно подрасти. Так как состояние популяции североморской трески в данный...
Мурманская область: Кому палтус, кому тресочка
7 декабря 2016, 14:11
На основании межправительственного соглашения между Россией и Гренландией ежегодно проводятся консультации о взаимоотношениях стран в области рыболовства. Очередная такая, уже 25-я по счету встреча в первые дни декабря состоялась в Мурманске, в ПИНРО. Несколькими днями ранее аналогичные...
В Португалии растет зависимость от импорта рыбы
3 апреля 2012, 14:11
Португальскому рыболовному флоту удается поймать лишь четверть всей рыбы, потребляемой в стране, а это означает, что если бы португальцы ели только рыбу, пойманную местными рыболовецкими судами, они бы не имели никаких резервов и запасов.По данным совместного доклада Новостного Экономического...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение