Среда, 7 декабря, 2016 года: USD = 63.9114, 0,0373 EUR = 68.5002, -0,19

На «Рыбной неделе» москвичи познакомятся с русской рыбой

13 апреля 2015, 13:10

С 22 по 28 апреля 2015 года на семи столичных площадках пройдет первый Всероссийский фестиваль «Рыбная неделя», организованный Федеральным агентством по рыболовству и Правительством Москвы.

На «Рыбной неделе» москвичи познакомятся с русской рыбой

Гости мероприятия смогут оценить успехи рыболовной и рыбоперерабатывающей отраслей России. Среди партнеров фестиваля – ведущие супермаркеты, рестораны и рынки столицы.

За 2014 год импорт рыбной продукции в РФ снизился на 12,8% (или на 129,5 тыс. тонн) и составил 884,8 тыс. тонн. В то же время снизился и объем экспорта: по итогам прошлого года он сократился на 9,5% (или на 178,9 тыс. тонн) и составил 1704,4 тыс. тонн. На фоне этих изменений Росрыболовство инициировало федеральную кампанию по повышению спроса на российскую рыбу, первым официальным мероприятием которой станет всероссийский фестиваль «Рыбная неделя».

Среди задач фестиваля – познакомить сначала москвичей, а затем и жителей регионов с широким ассортиментом русской рыбы, повысить ее популярность, продемонстрировать возможности рыбной промышленности, организовать выставку достижений российской рыбной отрасли, сформировать устойчивые потребительские предпочтения и привычку здорового питания. После фестиваля представленная рыбная продукция станет доступна на рынках и в магазинах, так как в рамках деловой программы будут заключены сделки между производителями и сетями.

Церемонию открытия «Рыбной недели», которая пройдет на Пушкинской площади, посетят мэр Москвы Сергей Собянин, глава Росрыболовства Илья Шестаков, заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина и глава Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Фестиваль развернется на семи площадках в центре города: «Москва – порт пяти морей» (Тверской бульвар, Пушкинская площадь и Новопушкинский сквер), «Рыбный рынок» (Кузнецкий Мост, у ресторана «Большой» и около ЦУМа), «Рыбацкая деревня» (Арбат, 48) и «Поморье» (Климентовский переулок).

Среди участников – 348 ресторанов, 1338 магазинов и более 30 рынков. Все они подготовили специальные меню, скидки на ряд наименований и серию промомероприятий, включающих дегустации и мастер-классы.

Главными героями фестиваля станут российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и – впервые за долгие годы – крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Икру, морепродукты и рыбу, в том числе редкую, можно будет попробовать во время дегустаций и приобрести по ценам производителей в торговых шале. В ходе кулинарных шоу повара из ведущих столичных ресторанов покажут, как правильно выбирать и готовить морепродукты. Российские актеры, путешественники и рыбаки проведут конкурсы и мастер-классы для детей и взрослых.

Источник: russfish.ru

Также в разделе:

ГК «Нижегородрыба» намерена открыть еще 2-3 рыбных гастронома в Москве...

2-3 февраля в Москве состоится II Международная конференция «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»...

На «Рыбной неделе» в Москве реализовали более 200 тонн продукции...

Хиты "Рыбной недели" в Москве: кижуч, нерка и олюторская сельдь...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Фестиваль «Рыбная неделя» пройдет в Москве с 3 по 9 октября
30 сентября 2016, 15:21
Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» пройдет в Москве с 3 по 9 октября в рамках осеннего фестивального сезона. Производители с Сахалина, из Мурманска, Астрахани, Владивостока Крыма и с Камчатки привезут на фестиваль более 200 тонн своей продукции. Помимо рыбы гости...
Неделя рыбы идет на рекорд
28 апреля 2015, 11:08
Спрос на российскую рыбу в столичных торговых сетях увеличился на 20 процентов. Об этом 27 апреля заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. На сегодняшний день на площадках проводимого сейчас в Москве фестиваля «Рыбная неделя» уже продано более 300 тонн...
Спрос на русскую рыбу бьет все рекорды: за первые сутки - 50 тонн!
24 апреля 2015, 07:01
Уже по итогам первых суток работы фестиваля «Рыбная неделя» в Москве можно заметить, что москвичи соскучились по качественной русской рыбе. За это время было распродано порядка 50 тонн рыбы и морепродуктов отечественного производства! Об этом сегодня заявил заместитель...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: