Суббота, 3 декабря, 2016 года: USD = 64.1528, 0,4721 EUR = 68.4703, 0,8541

Горбуша и красная икра стремительно дешевеют

17 июня 2011, 11:34
С началом лососевой путины на Дальнем Востоке оптовые цены на красную рыбу начали активно снижаться. За последние два месяца горбуша подешевела на 33%, икра — на 13%. Вместе с российской рыбой дешевеет и норвежская семга. Вслед за оптовыми ценами снизились и розничные, и эта тенденция продолжится, уверяют опрошенные РБК daily ритейлеры.

В конце мая на российском Дальнем Востоке начался вылов лососевых видов рыб. Если в прошлом году в стране было выловлено 340 тыс. т этих видов рыб, то в текущем году улов может вырасти на 26%, до 430 тыс. т, рассказал РБК daily руководитель аналитического центра Рыбного союза Тимур Митупов. На этом фоне оптовые цены повсеместно активно снижаются. По словам эксперта, с конца марта и до середины июня оптовые цены на дальневосточную горбушу упали на 33%, до 60 руб. за килограмм.

Год назад цена на норвежскую семгу превысила психологический рубеж в 300 руб. за килограмм на оптовом рынке, чему способствовал дефицит красной рыбы на мировом рынке. Сейчас на фоне увеличения российского вылова, сезонного снижения спроса, а также изменения мировой конъюнктуры и роста объемов аквакультуры в Чили оптовые цены падают и на норвежскую продукцию. За последние два месяца в Москве они снизились на 17%, до 250 руб. за килограмм. Продолжают таять и отпускные цены на форель из Чили.

Такие же тенденции наблюдаются и на рынке красной икры. По данным г-на Митупова, сейчас заканчиваются сроки годности готовой соленой икры с прошлого сезона и на подступе икра нового сезона. В результате оптовые цены в Москве на солено-мороженую икру в июне упали по сравнению с мартом на 13%, до 1250—1300 руб. за килограмм.

Руководитель отдела по связям с общественностью X5 Retail Group Светлана Витковская подтверждает, что с конца апреля фиксируется снижение оптовых цен на рыбопродукцию. По ее словам, розничные цены в магазинах X5 упали на 30—50%.

Летом традиционно отмечается снижение потребления рыбы, в результате чего падают цены на импортную продукцию, отмечает руководитель PR-департамента сети гипермаркетов Real Елена Асанова: «Мы уже давно получаем более низкие цены на семгу и форель и, конечно же, отразили это на полках для покупателей, как и большинство игроков рынка». К примеру, норвежскую семгу в магазинах «Седьмой континент» можно купить за 259 руб. за килограмм, говорит пресс-секретарь компании Влада Баранова. «На следующей неделе в акции семга будет еще дешевле — 239 руб.», — отмечает она. В «Дикси» в течение последних трех недель норвежская семга подешевела приблизительно на 1 долл. (около 12%) за килограмм, добавляет директор компании по работе со СМИ Лаврентий Губин.

Между тем г-н Митупов считает, что цены на норвежскую семгу в ближайшее время стабилизируются под влиянием мировой конъюнктуры. Однако эксперт не исключает, что норвежская семга может подешеветь до 200—220 руб. за килограмм из-за возможного демпинга скандинавских производителей. «А цены на дальневосточную рыбу и красную икру будут зависеть от хода лососевой путины», — добавляет эксперт. При этом, несмотря на увеличение внутреннего вылова на Дальнем Востоке, объем импорта лососевых видов рыб в текущем году не будет ниже прошлогоднего — 126 тыс. т, считает г-н Митупов.
Источник: РБК

Также в разделе:

2-3 февраля в Москве состоится II Международная конференция «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»...

На «Рыбной неделе» в Москве реализовали более 200 тонн продукции...

Хиты "Рыбной недели" в Москве: кижуч, нерка и олюторская сельдь...

На Велозаводском рынке в Москве начнет работу рыбный кластер...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Сахалинская область: Горбуше не дают нереститься
29 августа 2016, 18:11
За сутки полицейские выявили и пресекли 6 фактов незаконного вылова рыб лососевых пород. Об этом ИА «Дейта» сообщили в Управлении МВД по Сахалинской области.  В результате проведенных рейдовых мероприятий правоохранителями было изъято 213 экземпляров рыбы горбуши,...
На Камчатке полицейские в период путины изъяли более 20 тонн красной рыбы
23 августа 2016, 16:26
С начала лососевой путины на Камчатке полицейские изъяли у браконьеров более 20 тонн красной рыбы и 4 тонны икры, сообщили в пресс-службе краевого УМВД. "С начала операции "Путина-2016" в Камчатском крае изъято более 20 тонн рыбы лососевых пород,...
Цены на красную рыбу станут ниже по всему Приморью
8 августа 2016, 15:37
Социальная программа Владимира Николаева "Доступная рыба" продолжает работу во Владивостоке. В начале августа 2016 года мобильные точки торговли рыбой "Приморью – достойную жизнь!" функционировали в шести городах и поселках Приморского края, в том числе и на Некрасовском...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: