Вторник, 24 октября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Более 10 тыс. российских устриц планируется продать на "Рыбной неделе" в Москве

04 октября 2016, 16:01

"Неделя" проходит с 3 по 9 октября в рамках фестиваля "Золотая осень"

рыбная неделя, устрицы

Свыше 10 тыс. российских устриц планируется продать на "Рыбной неделе", которая проходит в рамках фестиваля "Золотая осень" с 3 по 9 октября в Москве. Об этом сообщает пресс-служба оргкомитета цикла уличных городских мероприятий "Московские сезоны".

В самом крупном фестивальном ресторане всем предложат шашлык из белой и красной рыбы за 350 рублей или такой деликатес как устрицы (250 рублей за штуку). "По словам шеф-повара ресторана, в течение "Рыбной недели" планируется продать более 10 тыс. российских устриц", - говорится в сообщении.

На Кузнецком мосту (площадка "Вкусные будни"), по данным организаторов, для посетителей фестиваля также готовят бургеры с рыбой или с крабовым мясом. На этой же площадке можно попробовать колбаски из дикого лосося на гриле, бутерброд с тихоокеанской селедкой, а также океанический минтай во фритюре с картофелем и уху из нерки, семги, осетра и горбуши.

На площадках "МосГастроном" на улице Арбат и "Московские рецепты" на Пушкинской площади рестораторы предлагают нерку и окуня холодного и горячего копчения, мурманского лосося, омуля и палтуса, а также холодную закуску парфе с лососем.

Всего в дни "Рыбной недели" на фестивале "Золотая осень" представлено более 100 видов рыбы, включая каспийского залома, царскую сельдь, атлантическую скумбрию, якутского омуля, осетра, нерку, стерлядь, чавычу, сазана, белого амура.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

В Москве пресечен незаконный оборот около 200 кг осетровых и более 110 кг черной икры...

В Москве обсудили результаты работы по воспроизводству нерестящихся рыб...

Москва: Более 220 тонн мороженого минтая отправлено на дозаморозку по требованию Россельхознадзора...

Москва: открылась конференция по вопросам рыбного промысла...

В Мосгордуме готовы поддержать создание городской общественной организации любителей рыболовства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Смогут ли устрицы пережить глобальное потепление?
12 сентября 2017, 11:25
Корреспондент Euronews Джулиан Лопес Гомес задает важный вопрос: «Смогут ли устрицы пережить глобальное потепление?» К концу века температура морской воды может повыситься между 2 и 4 градусами Цельсия, согласно самым пессимистичным прогнозам Международной группы экспертов по изменению...
Илья Шестаков: очень важно, что география фестиваля «Рыбная неделя» растет
19 июня 2017, 12:52
Руководитель Росрыболовства прилетел в Казань на гастрономический рыбный фестиваль. Проект реализуется в рамках программы продвижения отечественной рыбной продукции «Русская рыба» В Казани 16 июня стартовал гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». На площадке...
Российские устрицы и мидии впервые привезут на московский рыбный фестиваль
6 мая 2016, 13:44
Фестиваль "Рыбная неделя" придет на смену фестивалю "Московская весна". С 13 по 22 мая в центре столицы будет работать семь торговых площадок, где можно купить как хорошо известные, так и редкие сорта российской рыбы. На фестиваль также впервые привезут российские...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение